RECETA: MIGAS DE HARINA MURCIANAS

Hoy vamos a ver cómo se hacen unas estupendas migas de harina murcianas. Las migas de harina de trigo son una comida tradicional de Murcia desde hace muchos años. Se hacen por tradición sobre todo en invierno, y en los días que llueve o hace frío. Las migas son fáciles de hacer, pero llevan – trabajo. La harina que se echa en la sartén se vuelca en una masa compacta que hay que ir desaciendo…

"RECETA: MIGAS DE HARINA MURCIANAS"