Comida preparada para vegetarianos, una tendencia al alza

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La comida vegetariana está de moda, les guste más o menos a la gente. Desde famosos como Uma Thurman y Michelle Pfeiffer , Brad Pitt o Natalie Portma , hasta deportistas de alto nivel como Novak Djokovic, Lewis Hamilton o el triatleta Eneko LLanos son vegetarianos, incluso veganos estrictos .

Tal vez los famosos no esten mal asesorados por sus nutricionistas, y la dieta vegetariana aporte de verdad mejoras en la salud, por eso vamos a ver algunos estudios realizados muy recientes.

Por qué hay cada vez mayor cantidad de vegetarianos

Más allá de las propias creencias de estar a favor de los animales, cosa que no entramos en este artículo, vamos a ser algo más técnicos y científicos y nos apoyaremos en los datos de estudios realizados.

En 2010 se publicó un informe del Programa Medioambiental de las Naciones Unidas (UNEP), que tiene por título “La evaluación del impacto ambiental del consumo y la producción: Productos prioritarios y materiales” .

Según este informe las emisiones de gases y el uso de la tierra están muy ligados con nuestra actual dieta.

Los productos de origen animal, la carne y los lácteos, en general, requieren más recursos y producen más emisiones que las dietas basadas en el consumo de vegetales.

La agricultura ligada a la producción de carne y productos lácteos, representa ya:

  • el 70% del consumo de agua dulce
  • el 38% del uso total de la tierra
  • el 14% de las emisiones de efecto invernadero del mundo;
  • el transporte significa el 13% del total de las emisiones de CO2

Las dietas basadas en vegetales disminuyen el riesgo de insuficiencia cardíaca, según un estudio publicado en el Journal of the American College of Cardiology (Fuente: PCRM, www.pcrm.org, 26/04/2019).

La adopción de una dieta saludable basada en vegetales, como los cereales integrales, las frutas, las verduras y legumbres, previene la diabetes tipo 2, según una revisión publicada en JAMA Internal Medicine (Fuente: PCRM, www.pcrm.org, 23/07/2019).

Según un informe de The Green Revolution, el 6,3% de los españoles son flexitarianos, el 1,3% vegetarianos y el 0,2% se inclina por la dieta vegana. Juntos suman cerca de 3,6 millones de españoles que adoptan una dieta basada en vegetales.

Comer sano en casa

A la hora de comer sano un menú vegetariano es una forma poderosa y agradable de alcanzar una buena salud y si podemos optar a que nos lleven la comida a casa mucho mejor.

Con MenuDiet puedes comprar tu comida vegetariana a domicilio y comer sano y saludable sin tener que moverte de casa.

Es una empresa dedicada a la elaboración y envío de menús semanales de comida saludable con entrega a domicilio en toda la península y también ofrecen comida para llevar en Madrid que permite a sus clientes comer bien cada día sin tener que cocinar.

Qué consigues con MenuDiet

  • Llevar una alimentación sana en tu día a día sin tener que cocinar
  • Ahorro de tiempo
  • Ahorro de dinero
  • Mejora de la salud
  • Diminuir el desperdicio de comida (resíduos).

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Los platos aptos para vegetarianos y veganos de MenuDiet son identificados mediante iconos fácilmente reconocibles pudiendo elaborar un menú sano y completo según tu estilo de alimentación.

La marca cuenta con una línea de platos vegetarianos con más de 50 platos distintos a elegir que seguro te encantarán.

Una características que esta marca de comida a domicilio ofrece y que seguro que te gustará, es la excelente información que da sobre el plato de comida que eliges incluyendo los ingredientes de elaboración, calorías del plato y la información nutricional.

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En MenuDiet ponen a tu disposición un equipo de profesionales en nutrición para ayudarte con tu alimentación.

Tal vez buscas perder peso pero no tienes tiempo de cocinar en casa por temas de horarios de trabajo u otros, ni tampoco para asistir semanalmente a un dietista, la marca pone a tu disposición además de su comida saludable un nutricionista para guiarte.

Como vemos cada día tenemos más y mejores opciones para comer sano en casa si somos vegetarianos. MenuDiet nos lo demuestra poniendo a nuestro alcance toda una plataforma online (incluida app) para facilitarnos mucho la toma de decisiones en cuanto a dieta y comida se refiere.

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